Brasil é o maior exportador de acerola

Fruta tem mais vitamina C do que a laranja. Brasil é o maior exportador de acerola

A acerola chegou no Brasil há 40 anos. Veio da América Central e por isso era chamada de cereja das Antilhas. Hoje o país produz 60 mil toneladas por ano, principalmente no Nordeste e se tornou o maior exportador mundial.

Série do G1 mostra a origem dos alimentos consumidos no país

A fruta usada na indústria é colhida ainda verde porque tem maior concentração de vitamina C. Ela ganha da laranja e contém também ferro e cálcio.

A vitamina C tem aplicação na indústria farmacêutica, de alimentos e cosméticos.

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