SUÍNOS/CEPEA: Competitividade da carne suína cresce frente à bovina, mas cai frente à de frango

Cepea, 19/01/2023 – As carnes suína, de frango e bovina comercializadas no atacado da Grande São Paulo vêm registrando desvalorizações nesta parcial de janeiro. Porém, o movimento de baixa dos preços das proteínas suína e bovina está menos intenso que o observado para a frango. Diante desse cenário, a competitividade da carne suína tem aumentado em relação à bovina, mas caído frente à avícola