Laranja de mesa alcança preço recorde, informa Cepea
O preço médio da laranja pera de mesa em janeiro foi de R$ 78,89 a caixa de 40,8 kg, um recorde de toda série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP, iniciada em outubro de 1994. O valor é, ainda, 16% superior ao de dezembro de 2023 e expressivos 90% acima do de janeiro de 2023, em termos reais ( descontada a inflação pelo pelo IGP-DI de dezembro).
Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário de preços altos, verificado desde o início da safra 2023/24, se deve principalmente à escassez de oferta. Apesar de a temporada atual ser de produção dentro da média, os baixos estoques de suco nas processadoras elevaram a necessidade de aquisição da matéria-prima, reduzindo a disponibilidade de laranjas no mercado de mesa.
Para agravar, o momento atual típico de entressafra da pera restringe ainda mais o volume disponível. De outro lado, a demanda está aquecida, já que as altas temperaturas tendem a estimular o consumo da fruta.
Fonte: Globo Rural
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