Santa Catarina inicia colheita de inverno para abastecer setor de proteína animal

Santa Catarina iniciou oficialmente, na quarta-feira (27), a colheita de cereais de inverno, para serem usados em ração animal. O Estado deve produzir 348 mil toneladas de trigo, o maior volume dos últimos dez anos, segundo comunicado do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), da Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural.

A secretaria explica que, para diminuir a dependência de milho nas cadeias produtivas de carnes e leite, o Estado investiu R$ 5 milhões no Projeto de Incentivo ao Plantio de Cereais de Inverno Destinados à Produção de Grãos.

O agricultor Osni Damann recebeu as lideranças em sua propriedade para a primeira colheita de trigo voltado para ração em Santa Catarina. Segundo ele, este é o segundo ano de produção e a produtividade atingiu 55 sacas/hectare. A partir da colheita, Osni ocupará a área para o cultivo de soja da safra 2021/22.

Segundo o presidente da Cooperativa Regional Agropecuária Vale do Itajaí (Cravil), Harry Dorow, o Programa do governo do Estado trouxe um novo ânimo para a produção de cereais em Santa Catarina. "Em 2018, nós tínhamos uma produção de 30 mil sacas de trigo e este ano, incluindo a Serra Catarinense, nossa projeção é chegarmos a 320 mil sacas de cereais de inverno para ração animal", ressaltou.

A execução da pesquisa para avaliar o desempenho de cultivares de trigo, triticale e centeio ocorreu em cinco regiões catarinenses: municípios de Chapecó, Jacinto Machado, Canoinhas, Rio do Sul, Turvo e Campos Novos, com avaliação de 30 cultivares em diferentes solos e climas.

O agronegócio catarinense, principalmente produtores de proteína animal e leite, consome cerca de 7 milhões de toneladas do grão por ano e grande parte é importado de outros Estados, e até países. Na safra 2020/2021, as lavouras do Estado registraram estiagem prolongada, além dos ataques da cigarrinha-do-milho, o que levou a uma queda de 27% na produção. As estimativas do Epagri/Cepa apontam para uma colheita de 1,8 milhão de toneladas, sendo necessário importar cerca de 5,5 milhões de toneladas do grão este ano.