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Cepea, 12/01/2021 – Os preços do açúcar cristal negociados no mercado spot de São Paulo estão enfraquecidos neste início de ano. Segundo pesquisadores do Cepea, o movimento verificado no spot paulista é o oposto das expectativas, que era de alta para este início da entressafra 2020/21. As baixas estão atreladas ao fato de parte dos agentes de usinas estar mais flexível nos valores ofertados, em especial para negociação envolvendo maiores quantidades